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CORSO PROFESSIONALE DI BARMAN

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Il corso professionale di barman organizzato da Mia Academy ha l’obiettivo di formare risorse in grado di riconoscere ed utilizzare gli strumenti professionali di un american bar e di realizzare cocktails attuando le tecniche di costruzione dei drinks. L’allievo conoscerà tutte le categorie merceologiche: Gin, Vodka, Rum, Whisky, Tequila, Mezca, Cognac, Armagnac, liquori, amari, e tanti altri prodotti. Imparerà le tecniche di dosaggio, controllo e servizio e tutto ciò che riguarda la drink list.


SBOCCHI LAVORATIVI

Al termine del corso l’allievo potrà lavorare in bar, discoteche, night club, ristoranti, strutture alberghiere, navi da crociera, villaggi turistici, aziende di catering/banqueting. L’allievo potrà altresì aprire una propria attività.

FASI DEL CORSO

passo 1

ORIENTAMENTO INDIVIDUALE

Fase iniziale di Orientamento individuale in cui un team di esperti guida il candidato nella scelta del percorso professionale o nella verica della compatibilità del corso con le tendenze e le ambizioni personali.

passo 2

STUDIO TEORICO PRATICO

Una fase che comprende sia una parte di formazione sulle soft skills, quelle che riguardano la persona, necessarie ad arontare il cambiamento e le sde del futuro, sia una parte teorico-pratica di formazione professionale e di preparazione al lavoro vero e proprio. Questa parte del corso si svolge in modalità e-learning.

passo 3

STAGE

Stage in azienda, necessario a creare un’esperienza sul campo. Il corso di Barman
prevede un periodo di stage da 1 a 3 mesi in un’azienda selezionata tra le eccellenze della città di
residenza dell’allievo o in altre località, in base alle esigenze logistiche e lavorative.

passo 4

ACCOMPAGNAMENTO AL LAVORO

Percorso di promozione del curriculum volto a favorire l’ingresso nel mercato del lavoro in Italia o all’estero sia come dipendente che come imprenditore. La scuola ha un proprio ufficio job opportunities e collabora con varie agenzie per il lavoro.

passo 5

MIA ACCADEMY COMMUNITY

Gli allievi che completano con protto il proprio corso accedono di diritto alla Mia Academy community, una rete in grado di proteggere e di guidare l’allievo nelle scelte che dovrà arontare nel corso della sua carriera lavorativa.

TITOLI RILASCIATI

Al termine del corso vengono rilasciati

  • Diploma di specializzazione
  • Attestato teorico/pratico
  • Attestato di stage
  • Certicato di acquisizione delle conoscenze in materia di sicurezza sul lavoro
  • Certicato di acquisizione delle conoscenze in materia di primo soccorso
  • Certicato di acquisizione delle conoscenze in materia trattamento dei dati (privacy)
  • Certicato di acquisizione delle conoscenze in materia di prevenzione del Covid19.